PACOCLEAN Concepts et Matériels Culinaires

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  1. Procédure pour Séchage au Hold-o-mat pour une préparation salée

    Catégorie: Idées Recettes Pacoclean/Recettes Hold-o-mat

    Les saveurs sont exhalées lors du séchage (concentrées) Les vitamines sont conservées (par exemple : KIWI car à 60°) Ingrédients (pour une préparation salée) Légumes : Pomme de terre, Tomates, ... Jeudi, 24 Avril 2008

  2. Procédure pour Séchage au Hold-o-mat pour une préparation sucrée

    Catégorie: Idées Recettes Pacoclean/Recettes Hold-o-mat

    Les saveurs sont exhalées lors du séchage (concentrées) Les vitamines sont conservées (par exemple : KIWI car à 60°) Ingrédients (pour une préparation sucrée) 100 g de sucre 1 dl d’eau ... Jeudi, 24 Avril 2008
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Tags Pacoclean

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